#isic1020 - Traitement et conservation de poissons, crustacés et mollusques
Cette classe comprend les activités suivantes :
- Préparation et conservation de poissons, crustacés, mollusques par des procédés tels que congélation, surgélation, séchage, fumage, salage, marinage, mise en boîte
- production de produits à base de poisson, de crustacés et de mollusques : poissons cuits, filets de poisson, oeufs de poisson, caviar, succédanés du caviar, etc.
- production d’agglomérés de poisson pour la consommation humaine et animale
Cette classe couvre également :
- les activités des navires pratiquant uniquement le traitement et la conservation du poisson
- le traitement des algues marines
Exclusions :
- traitement des baleines à terre ou à bord de navires spécialisés, voir #isic1010 - Traitement et conservation de viande
- production d’huiles et de graisses provenant de produits de la mer, voir #isic1040 - Fabrication d’huiles et graisses végétales et animales
- fabrication de plats de poisson surgelé, voir #isic1075 - Fabrication de plats préparés
- fabrication de soupes et potages contenant du poisson, voir #isic1079 - Fabrication d’autres produits alimentaires, n.c.a.
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En anglais, et pour les correspondances avec Classification centrale des produits - CCP (CPC): #isic1020 - Traitement et conservation de poissons, crustacés et mollusques (ens.wiki, en Anglais).
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